FLEISCHGERICHTE Entrecote vom Grill mit Beilagen Filet vom grill mit Gemüse Filet im eigenen Saft und Morchelrahmsobe Gegrilltes Filet vom iberischen schwein in Foie-gras und Trüffeln - Sauce Entem - magret, Honig - Limeten - Saft und Entenleber - Parmentier Entenleberschnitzel mit Fruchtchutney