POSTRES Cremós de xocolata amb sorbet i saltejat d' albercoc Dau de coco, pols de gal·letai licuad de taronja al gingebre Crema lleugera de litxis amb transparència de gerds i roses Sablé de plàtan i sorbet de xocolata negra Mus gelada de praliné, gelatina i coulls de fruita de la passió Sopa de pinya amb gelat de coco i el seu cruixent Arlequí de fruites, gelat de té verd i sopa fresca de xocolata Peche melba .in Coulant de xocolata negra i sorbet de gerds Xocolata blanca, mandarina i menta La crema Catalana de sempre Café Irlandés Suc de taronja