VIANDES Entrecôte grillée avec sa garniture Filet de Boeuf grillée avec legumes Filet dans son just et Morilles Filet de porc Ibérique braisé à la sauce de foie gras et truffes Magret de Canard à la sauce de miel et lime avec parmentier de foie Escalope de foie de Canard avec chutney des fruits