POISSONS Petits calmars en beignets Petites seiches avec oignons Calmars à la Romaine Lotte, polourdes et truffes sur parmentier de pommes de terre Râble de lotte et calmars de "Potera" grillée Bouillabaise (min. 2 persones ) Suquet à la Mariniére ( min. 2 persones ) Zarzuela ( min. 2 persones ) Colin à la sauce de caviar d' oursins Tronc de colin en papillote avec sauce des fruits de Mer Tronc de colin grillée Turbot en "Escabeche" marinade chaude Sole à l' orange 100 gr Rascasse rôti acompagnée de "Llanegues" champignons