LES DESSERTS Crémeux au chocolat avec abricots et sorbet d' abricot Dés de coco, poudre de biscuit et liquéflé à l' orange et gingembre Creme légere aux litchis et transparance de framboises et de roses Sablé de banana et sorbet au chocolat noir Mousse glacée de praline, gelée et coulis de fruits de la passion Soupe d' ananas, glacé à la noix de coco et son croquant Fruits confits à la glace au thé vert et soupe fraîche au chocolat Peche melba .in Coulant au chocolat et sorbet de framboises Chocolat blanc, mandarine et menthe La Creme Catalane Café Irlandais Jus d' Orange